セブン栗くりぃむどら✨
ありがとう平成＆祝！令和
盛り盛り栗くりぃむどら
（５９９円）
熱量 ５６５kcal
蛋白質 ７．３ｇ
脂質 ３０．１ｇ
炭水化物 ６６．０ｇ
Na １７１ｍｇ
４月２５日から５月６日までの期間限定商品
いよいよ平成も終わり、
新しい年号「令和」に変わる日が近づいてきました。
そんな中、
セブンでは
「ありがとう平成＆こんにちは令和スペシャルスイーツ」が
３品発売されています。
その中のひとつ・・
HPによると
まろんムースとみるくムースを
どら焼き生地でサンドした
栗を存分に味わえる栗のどら焼きです。
栗を2粒盛り付け、華やかに仕上げました・・ということでした。
容器の直径 約１１センチ
どら焼き自体は
直径 約８．５センチ、
栗が入ってる一番高い部分は 約６センチくらい
上は まろんくりぃむ、
下はみるくくりぃむという２段のクリーム。
たっぷりまろんくりぃむ🎵
どら焼き生地は
ふっくら、キメが比較的細かく、
中は しっとりめ。
はちみつとかみりんが入った
少し甘さのある味。
まろんくりぃむは
たぶん イタリア栗と思われる
栗の味がしっかりしている
少しもったりとした味。
このままモンブランにしても良いくらいの栗の味と
後からやってくる クリームのコクのある後味が
良いバランスになっています。
その下のみるくくりぃむですが、
甘さのあるミルク・・つまり練乳を思わせるような味・・と思いつつ
食べていたら
もったりクリームの中に 何か口の中に残るものが・・
ミルクプリン？？？
ためしにスプーンですくってみたら
白い小さな塊が ところどころに・・
というより けっこう多めに入っていました！
大きさも 数ミリのものから約１センチ近くある大きさまで
いろいろ・・
でも、間違いなく、ゼラチンでかためられたミルクプリン！
練乳の甘さ控えめ、コクのあるクリームに
この小さいけど、すっきりとしたミルクプリンという組み合わせは
おもしろい！
意外な食感でしたが、
栗とミルククリームの組み合わせ、
そこに加わるひとつぶ栗という組み合わせは良いです
おいしくいただきました(〃∇〃)
